Benefícios das proteínas: o que são, para que servem e muito mais

Você já se perguntou sobre quais são os benefícios das proteínas? O que são, como são formadas, para que servem?

As proteínas são macromoléculas essenciais para a manutenção e funcionamento adequado do nosso organismo. Estão envolvidas em diversas funções, como no fortalecimento muscular, transporte de substâncias, formação de hormônios e enzimas, e regulação do sistema imunológico.  

Formadas por uma sequência de aminoácidos unidos por ligações peptídicas, existem 20 aminoácidos diferentes, sendo 9 deles essenciais, ou seja, não podem ser produzidos pelo nosso organismo e devem ser obtidos através da alimentação. Uma vez ingeridas, são digeridas e quebradas em aminoácidos, absorvidos pelas células posteriormente. 

A digestão das proteínas começa no estômago, onde a enzima pepsina atua sobre elas, quebrando-as em polipeptídeos menores. 

Em seguida, as proteínas parcialmente digeridas passam para o intestino delgado, onde são expostas a várias enzimas produzidas pelo pâncreas, como a tripsina, quimotripsina e carboxipeptidase. Essas enzimas atuam na hidrólise das ligações peptídicas, liberando os aminoácidos e peptídeos menores.

Após a digestão completa, os aminoácidos são absorvidos pelas células do intestino delgado e entram na corrente sanguínea, transportados para as células que necessitam deles. O nosso corpo utiliza esses aminoácidos para sintetizar novas proteínas, fundamentais para o fortalecimento muscular.

O desenvolvimento muscular ocorre por meio do processo de síntese proteica, no qual as proteínas são produzidas e incorporadas às fibras musculares. Esse processo é chamado de anabolismo. 

Durante o exercício físico, as fibras musculares são submetidas a microlesões, que ativam o sistema imunológico e a síntese proteica para reparar e fortalecer o tecido muscular. A ingestão adequada de proteínas é, portanto, crucial para garantir a recuperação e o crescimento muscular.

Enfim, quer saber mais sobre os benefícios das proteínas? Continue conosco que vamos te auxiliar com isso!

Quais os benefícios das proteínas?

De acordo com o Todo Dia Mais Leve, as proteínas são essenciais para emagrecer e ganhar massa muscular ao mesmo tempo! Mas, quais são os outros benefícios proporcionados por elas para o organismo?

A ingestão adequada de proteínas traz inúmeros benefícios à saúde, contribuindo para uma dieta equilibrada e promovendo o bem-estar geral.

Uma das principais vantagens do consumo de proteínas é a contribuição para o crescimento e manutenção da massa muscular. Fornecem aminoácidos essenciais, que são utilizados pelo nosso corpo para construir e reparar tecidos, como os músculos. 

A ingestão adequada de proteínas auxilia na recuperação muscular após o exercício físico e ajuda a prevenir a perda de massa muscular relacionada à idade.

Outro benefício importante das proteínas na dieta é a sensação de saciedade que proporcionam. Têm um efeito saciante maior em comparação com carboidratos e gorduras, ajudando na redução do consumo calórico e, consequentemente, auxiliando no controle de peso e prevenção da obesidade.

Também desempenham um papel fundamental na função imunológica, na formação de hormônios e enzimas, e na manutenção da integridade da pele, cabelos e unhas. Atuam no transporte de substâncias, como oxigênio e nutrientes.

Qual a quantidade ideal de proteína na alimentação?

A quantidade ideal de proteínas varia de acordo com fatores como peso, sexo, idade e nível de atividade física. De forma geral, recomenda-se uma ingestão diária de 0,8 gramas de proteína por quilograma de peso corporal para adultos sedentários. 

Entretanto, essa quantidade pode aumentar para 1,2 a 2,0 gramas por quilograma de peso corporal em indivíduos que praticam atividades físicas intensas, como atletas ou praticantes de musculação.

Ressaltamos que as necessidades proteicas também variam conforme a idade. Crianças e adolescentes em fase de crescimento necessitam de uma maior ingestão de proteínas para garantir um desenvolvimento adequado.

 Já os idosos, precisam de quantidades maiores para preservar a massa muscular e evitar a sarcopenia, que é a perda de massa muscular relacionada à idade.

Enfim, o consumo adequado de proteínas traz diversos benefícios à saúde, incluindo o fortalecimento muscular, saciedade, manutenção da integridade dos tecidos e função imunológica.

 A quantidade ideal de proteínas deve ser ajustada de acordo com peso, sexo, idade e nível de atividade física, garantindo assim uma dieta equilibrada e um estilo de vida saudável.

Enfim, tem mais alguma dúvida sobre os benefícios das proteínas para homens e mulheres? Comente conosco!